Disegna il tuo gelato da favola: il concorso dedicato ai più piccoli

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Disegna il tuo gelato da favola è il concorso dedicato ai piccini più golosi provenienti da ogni parte d’Italia ( possono partecipare i bambini fino ai 14 anni).

Per l’occasione i Piccoli Golosi sono chiamati a disegnare il proprio “gelato da favola” proprio come se lo immaginano: i partecipanti potranno declinare il proprio disegno in base alle favole proposte da Maggio fino ad Agosto, oppure seguendo la propria fantasia.

Il termine ultimo per la consegna dei disegni è domenica 13 settembre. Coloro che non hanno ancora consegnato il proprio disegno, potranno realizzarlo presso il gazebo posizionato davanti alla Gelateria Golosi di Natura, sita a Gazzo Padovano (PD). Durante l’intera giornata di domenica sarà possibile assistere ad animazioni organizzate per l’occasione.

La selezione dei disegni verrà fatta dal nostro maestro gelatiere Antonio e i disegni dei finalisti verranno pubblicati sul nostro sito!! I disegni possono essere consegnai già a partire dal primo di settembre.

I premi in palio sono 1 tessera da 5kg di gelato per il primo classificato; 1 kg di gelato verranno consegnati al secondo e al terzo classificato.

I bambini che hanno partecipato al concorso potranno ritirare il proprio disegno al termine della selezione. In cambio potranno ricevere in omaggio una pallina di gelato!

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Il Maestro Gelatiere Antonio Mezzalira a Expo 2015

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Conpait Gelato, la Delegazione Nazionale Gelateria della Confederazione Pasticceri Italiani, si occuperà di quella che è l’essenza del gelato artigianale durante l’evento Mondiale Expo 2015, a Milano, presso il Cocoa & Chocolate Cluster.

É stato scelto Expo per presentare ufficialmente la Delegazione Gelato con la presenza ufficiale del Presidente Federico Anzellotti e della Delegata Nazionale Ida Di Biaggio. L’obiettivo dell’associazione é dare voce e sostegno alle associazioni di categoria già esistenti, collaborando con loro verso l’obiettivo comune: “La Tutela e Divulgazione del Gelato Artigianale Italiano”.

Tra gli puntamenti in programma non possiamo di certo dimenticare della partecipazione del ​Maestro Gelatiere Antonio Mezzalira​ della Gelateria Golosi di Natura sita in Gazzo Padovano, che in data 1​3 settembre​ presenterà il nuovo e golosissimo gusto “Lupo cattivo” durante uno showcooking ​presso il Cocoa & Chocolate Cluster.

“Lupo cattivo”​è il nuovo gusto dell’estate 2015 dei Golosi di Natura ed è realizzato con cioccolato peruviano, gru è di cacao e zucchero caramellato. Questo nuovo gusto di gelato fa parte del filone “Gelato da favola”, una collezione di sapori del tutto nuovi, ognuno ispirato ad un personaggio tra quelli più conosciuti delle favole più amate dai bambini. Ma i gusti della collezione “Gelato da favola”, non sono dedicati solo ai piccini: non dimentichiamo, infatti, che riuscire a perdersi nel gusto del gelato artigianale (quello vero!) rimane tutt’oggi la vera magia (o favola?).

Golosi di Natura primo al Decor Challenge 2014

Durante l’ultima edizione di SIGEP abbiamo partecipato a Decor Challenge 2014, la sfida di decorazione organizzata da  Clabo Group presso lo stand Orion.

L’evento ha visto impegnati i migliori gelatieri del Paese, che si sono già affermati come vincitori delle tappe di Gelato Festival 2013, esaminati da una giuria

Per questa gara di creatività abbiamo presentato Pistaccio 2.0, che ci ha classificati  al primo posto a pari merito con “Vacanze Romane”, creato da Jennifer Boero della Gelateria Gelatiamo di Cairo Montenotte, in provincia di Savona).

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Anche sul Gazzettino e sul mattino di Padova è stata condivisa una news: ecco gli articoli a noi dedicati!

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SIGEP!

E’ cominciata sabato la 39° edizione di Sgelato_mezzalira_grappa_poli_sigepIGEP. la più importante fiera internazionale dedicata al gelato artigianale italiano, ma anche alla pasticceria ed alla panificazione, aperta fino a mercoledì a Rimini!Antonio Mezzalira è presente al pad. A7, stand 23, presso lo stand “Gelato Tipico” curato dall’Associazione Italiana Gelatieri dove, in collaborazione con Alberto Gobbi, della gelateria Dolcefreddo di Montagnana (PD), cura la vetrina dedicata al Veneto.

Quattro i gusti proposti da Antonio ed Alberto per valorizzare i sapori tipici del territorio veneto: oltre ad una  crema alla vaniglia e zaletti, i biscotti veneti fatti con la farina di mais, Antonio presenta un gusto ispirato alla pinza,il tradizionale dolce veneto di polenta, fichi, uvetta e mela. una crema al mascarpone, guarnita di pandispagna imbevuto al caffè, ed una crema alla grappa davvero sorprendente.

Inaugurato il nuovo punto vendita Golosi di Natura al centro IKEA Villesse.

Dopo i vari indizi con cui nei giorni scorsi ci siamo divertiti a stuzzicarvi sulla nostra pagina Facebook, su Twitter e su Instagram, finalmente possiamo condividere con tutti voi una importante novità:

Abbiamo inaugurato

un nuovo punto vendita

Golosi di Natura!

Il nuovo corner si trova a Villesse, in provincia di Gorizia, all’interno del nuovissimo centro Tiare Shopping, il primo centro commerciale in Italia con dentro un negozio IKEA. L’ideale per lo shopping di Natale, perchè trovate praticamente tutto quello che potrebbe servirvi, quello che in effetti non vi serve ma vi piace un sacco, e quello che invece non serve a voi ma piacerà molto a chi lo riceverà.

Noi vi abbiamo preparato un angolino davvero… goloso (non poteva essere altrimenti): guardate alcune delle foto che abbiamo scattato per voi il giorno dell’inaugurazione!

golosidinatura_villesse_corner_shop_punto_venditaFare shopping può essere molto divertente, ma anche un pochino stressante… e soprattutto, stancante!

Lo sapevate che in un’ora di shopping si bruciano mediamente dalle 150 alle 200 calorie? In realtà per concedervi un buon gelato rigorosamente artigianale, italiano e preparato con ingredienti freschi e di ottima qualità non vi serve alcuna giustificazione, ma se così fosse, questa ci sembra davvero ineccepibile!

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Come in tutte le Gelaterie Golosi di Natura, il gelato viene prodotto quotidianamente presso il punto vendita stesso: selezioniamo con attenzione le materie prime e gli ingredienti che usiamo per garantire sempre un prodotto buono, fresco e sano. Usiamo latte biologico italiano e frutta fresca e curiamo la preparazione tecnica del personale per garantirvi ogni giorno il massimo del gusto in assoluta sicurezza.

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Ci piace presentare con cura i nostri prodotti, affinchè rappresentino un piacere per la vista, oltre che per il palato.

Per questo abbiamo voluto seguire particolarmente anche l’immagine coordinata di tutti i nostri punti vendita: per comunicare con voi e condividere la nostra filosofia di lavoro.

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golosidinatura_villesse_frutta - Copia

George Bernard Shaw, il drammaturgo inglese autore di My Fair Lady, scrisse con la sua ironia tipicamente irlandese che “Non vi è amore più sincero dell’amore per il cibo”.

Ebbene, noi di Golosi di Natura siamo innamorati del gelato e studiamo ogni dettaglio per rendere ogni vostra visita un’esperienza di gusto davvero speciale.

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golosidinatura_villesse_coppetta_pinocchio - Copia

Non sappiamo bene ancora come ci riesca, visto che a quanto ci risulta non possiede ancora il dono dell’ubiquità… (sebbene si mormori nell’ambiente che si stia attrezzando in merito) ma su ogni dettaglio vigila lo sguardo attento del Capo, ovvero il nostro impareggiabile frontman Antonio Mezzalira che tutto vede e tutto controlla, affinchè nulla sia lasciato al caso e risulti meno che perfetto. Anche quando non lo vedete dietro al banco a servire coppette, coni e stecchi, sorriso contagioso e battuta pronta, lui SA.

Impossibile modificare anche solo di un decimo di grammo una delle sue accuratissime ricette, segreto del nostro successo!

Eccolo spuntare dal laboratorio di produzione a vista della nuova gelateria di Villesse… sarà rimasto soddisfatto?

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Dall’espressione sembra di sì…

Se vi è piaciuta questa breve raccolta di immagini e momenti che abbiamo voluto condividere con voi, seguiteci qui sul blog, ma anche sui nostri profili social Facebook, Twitter ed Instagram. 

Su Twitter ed Instagram in particolare potete condividere con noi immagini e fotografie dei vostri momenti più golosi: per non farci perdere nemmeno uno dei vostri contributi ricordate di aggiungere le hashtag #golosidinatura e#golosidinaturavillesse. In questo modo ci sarà più facile seguirvi e rimanere in contatto con voi!

Siete interessati ad aprire un punto vendita Golosi di Natura? Contattateci!

“Spirito delle Feste”: presentiamo oggi a Longarone il nuovo gusto gelato creato da Antonio Mezzalira

Un anno sta per finire, ed un altro comincia: le Feste, dopo l’allegra euforia dello scambio di doni ed auguri del giorno di Natale portano anche qualche momento di riflessione. Sul passato, che non si puó cambiare, e sul futuro, ancora tutto da scrivere.

Nel gusto “Spirito delle feste” che presentiamo oggi al concorso Gusto dell’Anno alla Mig di Longarone c’é un po’ di tutto questo.

C’é la morbidezza degli abbracci di chi vive lontano e si vede solo in questi giorni lieti: é il mascarpone.

C’é il rumore delle risate, di tazzine spaiate e di posti aggiunti a tavola all’ultimo secondo, di campanelli che suonano e nuovi amici che arrivano: é il caffé.

C’é la dolcezza di un regalo speciale. Di quelli piccoli, semplici, ma scelti con cura. É lo zabaione.

E poi c’é qualcos’altro, nel gusto che Antonio Mezzalira ha voluto portare a Mig 2013.

É la mano che si tende ad aiutare.

É l’esperienza che si fa maestra, ed insegna, condivide con generositá i segreti di un mestiere al confine con l’arte: gli ingredienti, i tempi di lievitazione, la cottura. E la precisione, la pazienza, l’impegno e la fiducia.

É la voglia di ricominciare da capo, come ci ripromettiamo tutti a Capodanno, ma in un modo diverso, importante.

Per provare a ricostruire vite, sogni, speranze, per tornare lá dove ci si era fermati, a quel bivio dove la strada sbagliata era sembrata la piú facile, la piú furba.
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Allora, ci vediamo in fiera a Longarone?

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Ci siamo: si avvicina la fine dell’anno e ritorna un appuntamento irrinunciabile nel mondo del gelato, la tradizionale fiera MIG, Mostra Internazionale del gelato.

La più antica tra le manifestazioni di settore, per quattro giorni, dal primo al 4 dicembre, farà di Longarone (BL) la capitale mondiale del gelato artigianale, confermandosi il punto di riferimento al termine della stagione per i gelatieri italiani ed europei.

Noi, naturalmente, non mancheremo: affezionati da sempre alla manifestazione, siamo ancora piú legati a questo appuntamento dopo aver conquistato nel 2008 la Coppa d’Oro per il Gelato al Prosecco di Antonio Mezzalira, che sará in fiera con il GAT, il gruppo dei Gelatieri Artigiani del Triveneto.

I membri dell’associazione saranno infatti impegnati nella gestione dell’area dedicata all’iniziativa“Gusto dell’anno 2014” promossa dal Comitato nazionale per la difesa e diffusione del gelato artigianale e di produzione propria.

Nel laboratorio a vista, allestito nell’ambito dell’area saranno realizzati, in collaborazione con altri gelatieri provenienti da diverse regioni dell’Italia, i 12 gusti che saranno oggetto degli assaggi da parte di esperti e del pubblico per decretare il vincitore del “Gusto dell’anno 2014”.

Seguendo quello che sarà il filo conduttore dell’ormai prossima MIG di Longarone i gusti saranno tutti legati a prodotti tipici e caratteristici delle regioni italiane.

Il gusto creato per l’occasione da Antonio Mezzalira ha un nome che é tutto un programma,: é lo “Spirito delle Feste”, una sinfonia armonica di note aromatiche e texture gustative che lo Chef ha voluto per celebrare alcuni tra i sapori davvero irrinunciabili nella tradizione gastronomica natalizia del nostro territorio.

Cosa si nasconda dietro questa enigmatica descrizione, che dice molto senza svelare nulla, lo scopriremo insieme domenica, primo giorno di fiera.Se per qualche ragione non potete venire a salutarci a Longarone, non dimenticate di mettere “mi piace” sulla nostra pagina Facebook per scoprire il nuovo gusto in diretta!

Allora, ci vediamo in fiera?

Peppa Pig al centro commerciale “Le centurie”: colora e gusta con Golosi di Natura!

peppa-pigSabato 30 Novembre, dalle ore 15 in poi, Peppa Pig aspetta tutti i suoi piccoli amici al centro commerciale Le Centurie di San Giorgio delle Pertiche, in provincia di Padova, i bambini potranno incontrare la maialina più amata della TV, scattare tante foto ricordo e divertirsi insieme a lei!

Per festeggiare con Peppa noi di Golosi di Natura abbiamo pensato di creare un nuovo gusto gelato, che troverete proprio nel nostro punto vendita all’interno delle Centurie. Il nuovo gusto si chiama Piggy, in onore di Peppa, ed è un delizioso fiordifragola, fatto con il latte fresco biologico di alta qualità che utilizziamo sempre per tutti i nostri prodotti, e con vere fragole frullate.

Oltre ad essere dolci e… rosa, le fragole rappresentano una eccellente fonte di vitamina C, ideale per rinforzare le difese immunitarie messe a dura prova dall’arrivo dell’inverno; cinque fragole contengono infatti la stessa quantità di vitamina C di un’arancia di medie dimensioni! La vitamina C inoltre favorisce l’assorbimento del ferro e del calcio, importantissimi per la salute e la crescita dei nostri figli.

Per i bambini impazienti di incontrare finalmente la loro beniamina, noi Golosi abbiamo preparato un’altra piccola sorpresa: lo stampabile_di_Peppa_Pig_da_colorare con Peppa, George, Mamma e Papà Pig che mangiano il gelato Piggy di Golosi!

Vi aspettiamo sabato 30novembre al punto vendita Golosi di Natura nel Centro Commerciale Le Centurie, a San Giorgio delle Pertiche, in provincia di Padova!

(DISCLAIMER PER I GENITORI: Se avete uno o più figli di età compresa tra zero mesi e circa quattro anni, non ne potete più di Peppa Pig, ogni volta che la vedete vi ritrovate a pensare intensamente a questa immagine… sappiate che avete TUTTA la nostra più profonda e partecipe COMPRENSIONE… ma siamo sopravvissuti ai Power Rangers, a Sailor Moon, ai Barbapapà ed ai Teletubbies… possiamo farcela!)

#goloVip: Emma Marrone a Padova. Golosi di Natura firma la torta post concerto.

#goloVip é il nuovo hashtag coniato per le foto delle torte che Golosi di Natura prepara in occasione dei sempre più numerosi eventi a cui abbiamo il piacere di partecipare.

Oggi tocca alla torta preparata per Emma Marrone, protagonista al Gran Teatro Geox di Padova lo scorso 21 novembre con il suo Schienatour 2013.

La foto di seguito é tra i Tweet più poolari di oggi: non appena l’abbiamo pubblicato la gentilissima Emma ci ha immediatamente risposto ringraziandoci per la buonissima torta e scatenando un autentica ondata di entustiastici retweet da parte dei suoi fan!

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...qualcuno aveva giá provato ad assaggiare?

Approfittiamo per salutare Emma, con un sincero in bocca al lupo per il seguito del suo Tour, ma anche tutti i suoi fan!

Sorbetto al Mandarino: la presentazione di Edoardo Raspelli

mandarinoIn occasione dell’apertura dell’anno 2013/2014 dei LIONS CLUB di Caorle e di Jesolo tenutasi venerdì 4 ottobre, presso Villa dei Dogi – Ottava Presa di Caorle (Venezia) http://www.villadeidogi.it, lo Chef Glacier Antonio Mezzalira ha presentato come primizia il Sorbetto al Mandarino.
Alla cena erano presenti tutti gli albergatori di Caorle,  il noto critico di cucina Edoardo Raspelli e la chef di fama internazionale Ljubica Komlenic (Chef Ljù) che ha curato e redatto tutto il menù della serata.
La prestigiosa location si va ad affacciare ad un percorso che i  “Golosi di Natura” stanno facendo nella località di Caorle, dove sono presenti  con il loro punto vendita con sede in via “Fondamenta  Pescheria n°16” nel centro della cittadina caorlense.
Il locale, ricordiamo a tutti i Nostri clienti sarà aperto anche nel periodo invernale con orario ridotto.
Oltre alla specialità al mandarino,saranno presenti piccole golosità di semifreddi, disponibili anche d’asporto.
Vi aspettiamo anche con la Nostra caffetteria, dove potrete degustare caffè speciali, cioccolate calde e le Nostra coppe al piatto!!!
Disponibile dal prossimo week end in tutte le Gelaterie Golosi di Natura, il sorbetto al mandarino.