Antonio Mezzalira e Sherbeth Festival: il video di presentazione di Golosi di Natura

In occasione dello Sherbeth Festival, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale che si tiene a Cefalù (Pa) dal 6 al 9 settembre, le Gelaterie Golosi di Natura hanno realizzato un video per presentare il nuovo gusto di gelato “Fiore del mattino”.
Segui le gelaterie Golosi di Natura anche su Facebook Twitter
Annunci

E’ tornato il concorso "Disegna il tuo gelato"

Riparte il concorso più goloso e colorato dell’estate: “Disegna il tuo gelato” delle Gelaterie Golosi di Natura.
Presso i nostri punti vendita di Gazzo Padovano e San Giorgio delle Pertiche potrete ritirare il vostro foglio dove disegnare il gusto di gelato che più vi piace. La consegna dei disegni deve essere fatta entro la mattina di domenica 9 settembre e la premiazione avverrà durante il pomeriggio stesso o la sera.
I premi in palio sono:
PRIMO PREMIO: 1 kg di gelato e un buono da 30€;
SECONDO PREMIO: 1 kg di gelato e un buono da 15€;
TERZO PREMIO: 1 kg di gelato ed un cappellino
Ogni punto vendita stilerà una classifica personale dei disegni pervenuti
Segui le gelaterie Golosi di Natura anche su Facebook e Twitter

Gelato senza latte: digeribile e salutare

Il gelato è l’alimento che contraddistingue le nostri estati: grazie alla sua freschezza, infatti, è in grado di rigenerarci dal caldo afoso.

Per migliorare la digeribilità dei propri gusti, le Gelaterie Golosi di Natura realizzano alcuni sorbetti utilizzando unicamente acqua, frutta fresca e saccarosio: in questo modo è possibile gustare una piccola golosità senza appesantirsi troppo.

Il gelato senza lattosio, inoltre, è indicato per tutti coloro che soffrono di intolleranze o allergie agli alimenti contenenti latte o derivati.

Ananas e Menta, Maracuja, Fragola, Limone, Pesca, Uva Frambola sono solo alcuni dei gusti realizzati senza latte: all’interno dei nostri punti vendita potrete trovare una vasta scelta di gusti tra cui scegliere. Vi aspettiamo per farvi conoscere le nostre migliori proposte.

Gelato alla ricotta e stracciatella di fichi: il gusto del mese

Le Gelaterie Golosi di Natura hanno la caratteristica di presentare ogni mese un gusto nuovo, realizzato sempre con materie prime di altissima qualità e prodotti sempre freschi: in questo modo il risultato finale risulta sempre di piacevole impatto al palato, oltre ad essere rinfrescante ed altamente digeribile.
In occasione dell’arrivo di agosto, ecco che il nostro maestro gelatiere Antonio Mezzalira ha creato un nuovo gusto: Gelato alla ricotta con stracciatella di fichi, una nuova delizia tutta da gustare.
Ti aspettiamo nei nostri punti vendita per assaggiarla! 

Aperti per ferie, anche a Ferragosto

Il caldo vi attanaglia e non sapete cosa fare per rinfrescarvi un po’? Avete bisogno di una pausa di dolcezza ma non sapete dove andare perché è tutto chiuso?

La risposta è Golosi di Natura: i nostri punti vendita saranno aperti per coccolarvi con tanti gusti di gelato deliziosi e rinfrescanti, ma anche con le torte dai sapori delicati e i semifreddi monoporzione da gustare in un sol boccone.

Vi aspettiamo numerosi! Anche a Ferragosto!

Perché i gelati di Golosi di Natura sono così buoni?

Il maestro gelatiere Antonio Mezzalira, vincitore della Coppa del Mondo di Gelateria del 2008 al MIG di Longarone, è sempre attento alla qualità degli ingredienti che vengono utilizzati all’interno dei gelati di Golosi di Natura.

Materie prime di grande pregio, come la cannella dolce del Madagascar e il Pistacchio di Bronte, associati ad uno studio approfondito delle nuove tecniche di gelateria, rendono le creme e i sorbetti cremosi e dal sapore coinvolgente.

La nostra priorità è quella di proporre ai nostri clienti un gelato buono, cremoso, altamente digeribile e dai sapori sempre innovativi. Vieni a scoprirlo all’interno dei nostri punti vendita!

photo credit: pierofix via photo pin cc

Radio Company intervista Antonio Mezzalira

Radio Company ha intervistato questo pomeriggio il maestro gelatiere Antonio Mezzalira, durante la trasmissione “Il Gelatone del Neurone”.
Nell’intervista Antonio ha presentato il Gelato al Prosecco, con cui ha potuto vincere il Campionato del Mondo di Gelateria tenutosi a Longarone nel 2008. Ma non solo!
Ha annunciato che vi aspetta tutti numerosi presso le Gelaterie Golosi di Natura con i suoi gusti, cremosi e rinfrescanti, come la Menta di Pancalieri, realizzata apposta per la trasmissione della nota emittente televisiva.
Pronti a farvi avvolgere dal gusto?

Consigli per le vacanze: Cefalù e lo Sherbet Festival

Siete ancora indecisi sulla meta per le vostre vacanze estive? Ecco un consiglio dedicato a chi ama il mare e la buona cucina: si tratta dello Sherbeth Festival, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale che si terrà nel lungomare di Cefalù dal 6 al 9 settembre.

Per l’occasione la cittadina siciliana si trasfirmerà in una piccola culla di gusto, dove verranno ospitati appassionati, golosi ed esperti per la divertente gara di abilità organizzata tra 10 studenti della Carpigiani Gelato University. A seguire, sarà prevista anche la degustazione di altrettanti gusti di gelato realizzati.

Mare, sole, relax e gusto: cosa potete volere di più dalle vostre vacanze?

Gusto Ananas e Menta: la novità rinfrescante dell’estate

L’afa e il caldo non riesce a darvi tregua?

Le Gelaterie Golosi di Natura vi aspettano nelle loro sedi di Gazzo Padovano e presso il Centro Commerciale Le Centurie per gustare le sue fresche creazioni, come il nuovo gusto Ananas e Menta, dal sapore fresco e rinfrescante.

Questo sorbetto di frutta viene realizzato con l’utilizzo di polpa di ananas fresco, acqua, saccarosio e foglie di menta ed è perfetto per tutti coloro che sono intolleranti al lattosio.

Ti aspettiamo per assaporarlo con noi.

photo credit: Simone Celestino via photo pin cc

Gelato alla Mandorla della Val di Noto con granella di Pistacchio

La continua ricerca di ingredienti di alta qualità è alla base della filosofia della Gelateria Golosi di Natura, che cerca costantemente di creare gusti nuovi ed abbinamenti originali da proporre ai propri clienti.

Tra le novità della stagione, troviamo il “Gelato alla Mandorle della Val di Noto non tostate con granella di Pistacchi di Sicilia macinati freschi“. La scelta di inserire i pistacchi macinati poco prima di essere inseriti nel gelato è stata effettuata per fare in modo di non perdere l’olio essenziale contenuto al loro interno: in questo modo si mantiene inalterato il loro sapore e la crema assume un sapore ancora più avvolgente.

La Mandorla della Val di Noto è originaria della Sicilia e deve il proprio gusto, intenso e delicato al tempo stesso, al clima in cui cresce, con inverni senza freddi intensi o gelate tardive. Abbiamo scelto di utilizzarla non tostata, in modo da rendere il nostro gelato ancora più straordinario nel suo sapore.

Vi aspettiamo nelle Gelaterie Golosi di Natura per degustarlo con noi.

photo credit: payhere via photo pin cc

Antonio Mezzalira, Chef Glacier del Prosecco

© Tony Anna Mingardi
Giovedì 28 Giugno, all’interno dello storico ed elegante locale Camparino in Galleria Vittorio Emanuele, è stato presentato il volume “Conegliano e Valdobbiadene: Prosecco Superiore.
Il libro, nato da un progetto di Andrea Zanfi in collaborazione con l’Azienda Villa Sandi, vuole dare la meritata importanza ad uno dei prodotti di maggior pregio delle terre venete: il Prosecco Conegliano Valdobbiadene. Questo è stato recentemente riconosciuto con il prestigioso marchio DOCG che lo consacra tra le eccellenze gastronomiche del nostro Paese.
Per dare maggior risalto al prodotto Andrea Zanfi ha pensato al Prosecco non solo come un felice, fortunato e versatile abbinamento ai piatti, ma come ingrediente stesso delle ricette.
Iniziato sul finire dell’autunno scorso, il progetto di Zanfi ha portato alla ricerca, in tutto il mondo, di quegli chef che avessero ‘osato’ inserire all’interno delle loro creazioni un prosecco di alta qualità. La ricerca si è estesa da New York fino ad arrivare alle coste meridionali dell’Australia, passando per la Siberia e, ovviamente,  coinvolgendo i migliori chef del nostro Paese che hanno saputo creare ricette di alto prestigio dai sapori unici e coinvolgenti.

Dagli antipasti ai dolci, il libro presenta le creazioni uniche di trenta chef  selezionati per il loro utilizzo di prodotti ricercati e la scelta di materie prime di alto livello.
Tra tutti spicca il nome di un unico Chef Glacier Antonio Mezzalira, che grazie all’utilizzo del Prosecco Superiore DOCG Col Vetoraz ha vinto la Coppa del Mondo di Gelateria al MIG di Longarone nel 2008. Ed è proprio con il gelato al Prosecco che il maestro gelatiere di Golosi di Natura è entrato nella rosa dei protagonisti di questo libro che traccia un nuovo percorso tra la moltitudine di ricettari presenti in Italia e che vuole spingersi oltre il semplice elenco di piatti più o meno elaborati comuni negli altri libri di ricette. Con questo libro si vuole dare visibilità ad un alto prodotto di eccellenza gastronomica italiana e, allo stesso tempo, mettere in luce quegli chef che, con grande maestria, riescono a risaltare prodotti italiani di alto livello e a diffonderli nel resto del mondo.

© Tony Anna Mingardi

© Tony Anna Mingardi

Festival del Gelato Artigianale di Subiaco: le foto della nostra avventura

Domenica sera si è concluso il Festival Artigianale del Gelato, evento che ha trasformato Subiaco in un piccolo scrigno di fresca dolcezza.

Sono stati 10 i maestri gelatieri che hanno deciso di partecipare a questa manifestazione che ha lo scopo preciso di promuovere quello che è il gelato artigianale in tutte le sue forme. Tra di loro anche il nostro maestro Antonio Mezzalira, che ha presentato per l’occasione due nuovi gusti che hanno catturato i consensi di tutti i partecipanti dell’evento.

Le due nuove golosità sono Profumo di caffè, realizzato con una torrefazione locale tostata a legna, e Hammam, con cannella e arance candite di Agrimontana. A breve sarà possibile assaggiarli anche presso le Gelaterie Golosi di Natura.


Antonio Mezzalira e il Festival del Gelato Artigianale di Subiaco


In occasione del FestivalArtigianale del Gelato, che si terrà a Subiaco in provincia di Roma dal 29 giugno al 1 luglio, saranno presenti diversi maestri gelatieri, che con le loro performance mostreranno al proprio pubblico tutte le fasi di realizzazione delle loro ricette.
Tra gli ospiti c’è anche Antonio Mezzalira, titolare della Gelateria Golosi di Natura e Campione del Mondo di Gelateria del 2008 con il suo delizioso e famosissimo gelato al Prosecco Doc.
Per l’occasione, Antonio Mezzalira presenterà due gusti totalmente nuovi da mangiare in un sol boccone: Hammam, realizzato con cannella dolce del Madagascar e canditi all’arancio naturale di Agrimontana (uno degli sponsor dell’evento) e Profumo di caffè, realizzato con caffè di torrefazione locale e cotto a legna.

Cristina D’Avena e Antonio Mezzalira al Centro commerciale "Le Centurie"

Cristina D’Avena grande ospite al centro commerciale “Le Centurie” a San Giorgio delle Pertiche domenica 24 giugno.

Ad assistere al suo spettacolo anche lo staff della Gelateria Golosi di Natura che, con la bontà dei suoi prodotti, crea un momento di gusto per grandi e piccini.

Benvenuta estate!

© Tony Anna Mingardi
L’estate è arrivata e le Gelaterie Golosi di Natura vogliono festeggiarla insieme a tutti voi con il gusto più fresco del momento: il Solstizio d’Estate, con anguria fresca e polvere di liquirizia!
Si tratta di un sorbetto di frutta realizzato con il 51% di polpa di anguria, fibre e senza latte. All’interno non è presente saccarosio ma solo zuccheri derivanti dalla frutta.
La soluzione perfetta per rinfrescarsi dalle torride giornate estive!
Pronto ad assaggiarlo?

La vaniglia di Tahiti

La vaniglia di Tahiti è uno degli ingredienti che le gelaterie Golosi di Natura utilizzano per la realizzazione dei propri deliziosi gusti, come la Crema alla Vaniglia o la Crema dei Golosi.

La vaniglia è un’orchidea che vede la propria origine nel Messico: la forma dei suoi baccelli, sottili ed allungati, contengono all’interno la spezia, che viene utilizzata solitamente in pasticceria e gelateria.

Il baccello si forma successivamente alla fase di fioritura e, una volta raccolto, viene lasciato essicare al sole.

Esistono diversi tipi di vaniglia: quella più pregiata è quella proveniente da Tahiti. Il suo baccello è marrone scuro, carnoso e raggiunge la lunghezza di 15/18 cm.

Il profumo della vaniglia di Tahiti riprende toni caldi e delicati, molto gradevoli al palato e all’olfatto. Il suo prezzo al pubblico è molto elevato a causa di una produzione mondiale molto limitata (non supera le 15 tonnellate annue).

Ti aspettiamo nelle gelaterie Golosi di Natura per gustarla nella deliziosa Crema alla Vaniglia. e non solo!

Illy, il caffè e i corsi di aggiornamento del nostro staff

© Tony Anna Mingardi

Il marchio Golosi di Natura si preoccupa sempre  della qualità dei prodotti e dei servizi che offre ai propri clienti.

Ne troviamo un esempio anche nella scelta della marca del caffè che propone all’interno dei suoi punti vendita: si tratta di Illy, una delle più importanti aziende del settore che porta con sè una lunga tradizione di eccellenza, tradizione e Made in Italy.

Nei giorni scorsi lo staff Golosi di Natura ha partecipato ad un corso tenuto da Chiara, la responsabile dell’Università del Caffè, che ha insegnato le tecniche per la realizzazione di un buon caffè e di un cappuccino perfetto.

Pronto a gustarlo?

Le nostre bibite: genuine, dal look vintage e firmate Macario

I nostri punti vendita sono sempre alla ricerca di prodotti di grande qualità e dallo spirito Made in Italy.

A conferma di questa filosofia aziendale, abbiamo deciso di proporre ai nostri clienti le bibite vintage firmate Macario, presentate di recente in occasione di Agrifood.

Arancia Rossa, Chinotto, Gazzosa e Tonica sono le specialità che vengono adesso riproposte al pubblico, mantenendo il gusto genuino e la freschezza dei prodotti di sempre, ma prodotte con metodi e attrezzature all’avanguardia, nel pieno rispetto della sicurezza alimentare.

Il look retrò delle bottigliette e delle lattine è ispirato alla gioia di vivere degli anni Cinquanta, un momento storico di grande spensieratezza alla quale noi di Golosi di Natura ci ispiriamo, con l’obiettivo di regalare un momento di felicità ai nostri clienti.

Saldi estivi: con le tessere abbonamento il gelato lo paghi di meno

SALDI ESTIVI 2012 ANCHE IN GELATERIA!
In occasione dell’arrivo dell’estate, Golosi di Natura vi offre la possibilità di acquistare delle tessere abbonamento, grazie alle quali è possibile ottenere molti sconti sull’acquisto del nostro dolce freddo preferito. 
Ecco alcune delle promozioni acquistabili presso il nostro punto vendita.



TESSERA DEI GOLOSI:


Con l’acquisto di questa tessera, sarà possibile acquistare:
– 3kg di gelato;
– 1 torta da 1 kg;
– 8 bicchierini;
– 2 colazioni (caffè o cappuccino + brioche)
all’incredibile prezzo di 47,70€ invece di 86,90€.









GOLD CARD:

Con l’acquisto di questa tessera, sarà possibile acquistare 5kg di gelato all’incredibile prezzo di 47,70€ invece di 82,50€.


PLATINUM CARD:


Con l’acquisto di questa tessera, sarà possibile acquistare 8kg di gelato all’incredibile prezzo di 77,70€ invece di 132,00€.










DIAMOND CARD:


Con l’acquisto di questa tessera, sarà possibile acquistare 10kg di gelato all’incredibile prezzo di 97,70€ invece di 162,00€.

Firenze Gelato Festival 2012: la creazione del gusto Magie di Tonka

@ Tony Anna Mingardi
Il suo nome è “Magie di Tonka” ed è il nuovo gusto dalle tonalità delicate e avvolgenti creato dal nostro maestro gelatiere Antonio Mezzalira in occasione del Firenze Gelato Festival.
 
Magie di Tonka nasce dal desiderio di ricreare un gusto magico, cremoso e dal sapore inaspettato: un’armonia perfetta tra ingredienti diversi e ricchi di personalità, come le fave di Tonka, la pasta frolla macinata e le deliziose amarene.
 
Il Firenze Gelato Festival è l’evento che si è tenuto dal 23 al 7 maggio e che ha riunito i migliori gelatieri e le principali aziende del settore dall’Italia e dall’estero, valorizzando la tradizione fiorentina della crema fredda inventata nel Rinascimento dal poliedrico Buontalenti. Tra i grandi ospiti dell’edizione di quest’anno, troviamo sicuramente Fabbri, con le sue prelibate amarene, e Agrimontana, con la sua selezione di fichi e arance candite.
 
A breve disponibile anche presso le gelaterie Golosi di Natura.
 
 
 

Inaugurazione a San Giorgio delle Pertiche: le immagini dell’evento

© Tony Anna Mingardi

Vi ringraziamo davvero tutti per essere accorsi così numerosi all’inaugurazione del nuovo punto vendita Golosi di Natura a San Giorgio delle Pertiche che si è tenuta ieri sera.

Il nuovo negozio è gestito dalla Miami S.r.l. ed è il protagonista di un nuovo progetto che vedrà l’azienda Golosi di Natura trasformarsi in un marchio i franchising. A fianco della genuinità dei nostri gelati, realizzati rigorosamente in loco, sono stati accostati due grandi marchi italiani sinonimo di eccellenza: Illy Caffè e Pasticceria Biasetto (noto campione del mondo di pasticceria).

Ecco a voi alcune immagini dell’evento:

© Tony Anna Mingardi
© Tony Anna Mingardi
© Tony Anna Mingardi

© Tony Anna Mingardi

© Tony Anna Mingardi

© Tony Anna Mingardi

Inaugurazione nuova sede a San Giorgio delle Pertiche

photo credit: billyvoon via photo pin cc

Golosi di Natura apre una nuova sede presso il Centro Commerciale “Le Centurie” a San Giorgio delle Pertiche (Pd).

L’inaugurazione è prevista per il 30/05: si tratta di un evento unico e a porte chiuse, dove potrà partecipare solo chi ha ricevuto l’invito.

Tutti gli amanti del gelato potranno assaggiare i nuovi gusti di che verranno proposti durante la stagione estiva 2012 dal 31/05, data di apertura al pubblico dell’intero shopping centre.

Il nuovo punto vendita, gestito dalla società Miami S.r.l., è il protagonista di un nuovo progetto che vedrà l’azienda Golosi Di Natura trasformarsi in un marchio di franchising. A fianco della genuinità dei nostri gelati, realizzati rigorosamente in loco, verranno accostati due grandi marchi italiani sinonimo dell’eccellenza dei prodotti di qualità: Illy Caffè e Pasticceria Biasetto (noto campione del mondo di pasticceria).

Vi aspettiamo numerosi per condividere con noi questo momento di gioia e golosità!

CAMPIONE DEL MONDO!!!

http://www.mostradelgelato.com/http://www.miglongarone.it/

49. MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale
(29 novembre – 3 dicembre 2008) Comunicato Stampa nr. 32

49. MOSTRA DEL GELATO: BILANCIO POSITIVO – DINO DALL’ANESE CONFERMATO PRESIDENTE DI UNITEIS
Antonio Mezzalira vince la 39. Coppa d’Oro – A Sara Sgubbi dell’IPSSAR “Artusi” di Riolo Terme (Ravenna) il 15. concorso nazionale Festival d’Autore

Si è chiusa oggi a Longarone Fiere (Belluno) con un bilancio positivo la 49. edizione della MIG, la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, che si è confermata evento leader dedicato esclusivamente al gelato artigianale, mantenendosi sui livelli della passata edizione. Nelle cinque giornate di apertura sono giunti operatori del settore e delegazioni da una quarantina di Paesi esteri, dal Giappone alla Cina, dal Canada al Bangladesh, dalla Somalia all’Australia, dalla Svezia alla Norvegia. Notevolmente incrementata, in particolare, la visita di operatori dai paesi dell’Est europeo (Russia, Repubblica Ceca, Ungheria, Croazia, Slovacchia, Polonia, Bielorussia), oltre ai paesi tradizionalmente presenti di Germania, Austria, Olanda, Spagna, Slovena, Francia e altri ancora.
Nel corso della giornata si è svolta l’assemblea di Uniteis, che ha richiamato centinaia di gelatieri artigiani operanti in Germania, ratificando la nomina del nuovo consiglio direttivo, che rimarrà in carica fino al 2012. Nella riunione successiva è stato confermato alla presidenza Dino Dall’Anese, con vicepresidenti Dario Olivier, anch’egli confermato, e Augusto De Pellegrin, che prende il posto di Maurizio Costantini, rimasto comunque all’interno del consiglio. Confermato anche il segretario generale Giorgio Cendron.
Molto seguita poi la cerimonia di premiazione dei vari concorsi. La 39. Coppa d’Oro, ovvero l’Oscar mondiale del gelato artigianale, imperniata quest’anno al gusto di prosecco, è stata vinta da Antonio Mezzalira della gelateria “Golosi di natura” di Gazzo (Padova). Un successo ampiamente meritato per il gelatiere padovano, che ha trovato unanimi consensi nella giuria, coordinata dai responsabili del laboratorio di analisi sensoriale di Veneto Agricoltura. Alle sue spalle si sono classificati Mauro Crivellaro della gelateria “Bottega del gelato” di Mirano (Venezia) e il vincitore della passata edizione del concorso, Ermanno Mazzoli dell’omonima gelateria di Amersfoort (Olanda). Ilenia Zanella dell’omonima gelateria di Emden (Germania) si è aggiudicata il premio speciale come miglior partecipante al concorso “Under 30”.
E’ stata poi la volta della 15. edizione del concorso nazionale Festival d’Autore, ovvero l’arte del gelato in passerella, dedicata agli allievi degli istituti alberghieri, che ha rappresentato il momento conclusivo dall’azione, avviata quest’anno da Longarone Fiere, per stimolare l’inserimento della gelateria nei piani di studio di queste scuole. La giuria, presieduta da Luigi Dal Farra, ha valutato le eccellenti composizioni di gelato al piatto degli studenti che hanno partecipato alla finale dopo le varie selezioni effettuate in giro per l’Italia. Il successo finale, cui è stato consegnato anche un mantecatore professionale per la preparazione del gelato, offerto dall’azienda Telme di Codogno (Lodi), in collaborazione con Longarone Fiere e il GAT – Gelatieri Associati Triveneto, è andato a Sara Sgubbi dell’istituto alberghiero “P. Artusi” di Riolo Terme (Ravenna) con il piatto “Gusto nocciola augura buone feste”. Alle sue spalle si è classificato Roberto Falchetti dell’Ipssar “B. Buontalenti” di Firenze con il piatto “Millefoglie di gelato al toscano”, mentre al terzo, ex aequo, Giovanna Pontecorvo e Michela Pugnetto dell’Istituto “Axel Munthe” di Capri (Napoli) con la coppa “Dolcezza caprese”, e Hsine Rajaa e Alessia Ronchese dell’Ipssar “A. Beltrame” di Vittorio Veneto (Treviso) con il piatto “Cristalli riflessi”. Il 7. concorso “Gelaterie in web 2008” ha visto, infine, vincitore il sito http://gelateriaoasi.iport.it/ dell’omonima gelateria di Verona.

Longarone, 3 dicembre 2008

IL CIBO DEGLI DEI

CHE COS’E’ IL CIOCCOLATO?
DA DOVE PROVIENE?
LATTE, FONDENTE O BIANCO?
54%, 65% O 72% CHE DIFFERENZA C’E’?
PERCHE’ VIENE DEFINITO IL CIBO DEGLI DEI?
CIOCCOLATO ARTIGIANALE?
QUESTE E TANTE ALTRE CURIOSITA’
NELLA SERATA DI DEGUSTAZIONE DE

IL CIBO DEGLI DEI
VARIAZIONI SUL CIOCCOLATO

PUOI SCEGLIERE TRA UNA DI QUESTE 3 SERATE

MERCOLEDI’ 19 NOVEMBRE ’08
LUNEDI’ 24 NOVEMBRE ‘08
GIOVEDI’ 04 DICEMBRE ‘08
ORE 21.00
ISCRIVITI! I POSTI SONO LIMITATI!
CHIEDI PURE INFORMAZIONI…

Poesia

PADRE
Quando un giorno
Una stella vedremo lontano
E quella stella brillerà sempre
Non piangere per il vento
Sorridi anche per nulla
Io non so se ci sarò
E gli happy end e i palloncini ci saranno
Noi sogneremo di dormire su nuvole
su mondi e universi sconosciuti
E fantasticheremo su favole e folletti
Non piangere per l’acqua che cade
Non si può far male
E solo lunghi sospiri
Sorridi perché il sole ti guarda
E quando come padre
La strada sarà lunga
Sarò più forte per te
Perché lasciarti sola
È un lucchetto chiuso
Anche se le ali non vanno tagliate
Dormi ora che il mondo muore
Domani nascerà ancora
La strada è lunga per noi
Non piangere per le stelle
Non possono cadere
Sorridi per il futuro…
Antonio Mezzalira

Traduzione Dear Mr. President Artista: Pink Titolo: Dear Mr. President

Caro signor Presidente venga a fare una camminata con me facciamo finta di essere due persone normali e che lei non sia meglio di me mi piacerebbe chiederle alcune cose se possiamo parlare onestamente come si sente quando vede tutti quei senza tetto per le strade? la notte, prima di andare a dormire, a chi si rivolge nelle sue preghiere? cosa prova quando si guarda nello specchio? si sente orgoglioso? come dorme mentre il resto di noi piange? come sogna quando una madre non può dir nulla se non “addio”? come cammina con la sua testa alta? riesce addirittura a guardarmi negli occhi? e mi dica il perchè caro signor Presidente lei era un ragazzo solo? lei è un ragazzo solo? lei è un ragazzo solo? come può dire che nessun bambino è abbandonato a se stesso noi non siamo sordi e nemmeno ciechi sono tutti seduti nelle sue celle mentre lei paga la strada che porta all’inferno che razza di padre priverebbe una figlia dei suoi diritti? e che razza di padre riuscirebbe ad odiare la sua stessa figlia se fosse lesbica? posso solo immaginare cos’ha da dire la First Lady lei è arrivato da una lunga strada di whiskey e cocaina come dorme mentre il resto di noi piange? come sogna quando una madre non può dir nulla se non “addio”? come cammina con la sua testa alta? riesce addirittura a guardarmi negli occhi? lasci che le dica cos’è il duro lavoro un salario minimo con un bambino che è in arrivo lasci che le dica cos’è il duro lavoro ricostruendo la tua casa dopo che le bombe l’hanno distrutta lasci che le dica cos’è il duro lavoro costruendo un letto fuori da una scatola di cartone lasci che le dica cos’è il duro lavoro duro lavoro, duro lavoro lei non sa niente di cosa sia il duro lavoro duro lavoro, duro lavoro, oh come dorme la notte? come cammina con la sua testa alta? caro signor Presidente lei non farebbe mai una camminata con me lo farebbe?