Le nostre materie prime: il latte

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Scegliere ingredienti freschi e genuini è fondamentale. Nella produzione del nostro gelato, ma anche per le consumazioni al bar, abbiamo scelto di utilizzare solo latte fresco di altissima qualità.

Per le gelaterie Golosi di Natura abbiamo deciso di affidarci al latte intero Granarolo Prima Natura Bio che alimenta in modo naturale il benessere di adulti e bambini.

Prima Natura Bio offre il gusto e la genuinità dei migliori prodotti da agricoltura biologica perché nasce tutto italiano, nel pieno rispetto degli animali e dell’ambiente, senza l’impiego di organismi geneticamente modificati.

Questo latte ha ottenuto la Dichiarazione Ambientale di Prodotto registrata EPD S-P-00209 per misurare gli impatti ambientali di tutta la filiera di produzione.

Denominazione legale:latte intero pastorizzato a temperatura elevata, ottenuto da bovini alimentati con il metodo da agricoltura biologica.

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Perché i gelati di Golosi di Natura sono così buoni?

Il maestro gelatiere Antonio Mezzalira, vincitore della Coppa del Mondo di Gelateria del 2008 al MIG di Longarone, è sempre attento alla qualità degli ingredienti che vengono utilizzati all’interno dei gelati di Golosi di Natura.

Materie prime di grande pregio, come la cannella dolce del Madagascar e il Pistacchio di Bronte, associati ad uno studio approfondito delle nuove tecniche di gelateria, rendono le creme e i sorbetti cremosi e dal sapore coinvolgente.

La nostra priorità è quella di proporre ai nostri clienti un gelato buono, cremoso, altamente digeribile e dai sapori sempre innovativi. Vieni a scoprirlo all’interno dei nostri punti vendita!

photo credit: pierofix via photo pin cc

La vaniglia di Tahiti

La vaniglia di Tahiti è uno degli ingredienti che le gelaterie Golosi di Natura utilizzano per la realizzazione dei propri deliziosi gusti, come la Crema alla Vaniglia o la Crema dei Golosi.

La vaniglia è un’orchidea che vede la propria origine nel Messico: la forma dei suoi baccelli, sottili ed allungati, contengono all’interno la spezia, che viene utilizzata solitamente in pasticceria e gelateria.

Il baccello si forma successivamente alla fase di fioritura e, una volta raccolto, viene lasciato essicare al sole.

Esistono diversi tipi di vaniglia: quella più pregiata è quella proveniente da Tahiti. Il suo baccello è marrone scuro, carnoso e raggiunge la lunghezza di 15/18 cm.

Il profumo della vaniglia di Tahiti riprende toni caldi e delicati, molto gradevoli al palato e all’olfatto. Il suo prezzo al pubblico è molto elevato a causa di una produzione mondiale molto limitata (non supera le 15 tonnellate annue).

Ti aspettiamo nelle gelaterie Golosi di Natura per gustarla nella deliziosa Crema alla Vaniglia. e non solo!

Le nostre bibite: genuine, dal look vintage e firmate Macario

I nostri punti vendita sono sempre alla ricerca di prodotti di grande qualità e dallo spirito Made in Italy.

A conferma di questa filosofia aziendale, abbiamo deciso di proporre ai nostri clienti le bibite vintage firmate Macario, presentate di recente in occasione di Agrifood.

Arancia Rossa, Chinotto, Gazzosa e Tonica sono le specialità che vengono adesso riproposte al pubblico, mantenendo il gusto genuino e la freschezza dei prodotti di sempre, ma prodotte con metodi e attrezzature all’avanguardia, nel pieno rispetto della sicurezza alimentare.

Il look retrò delle bottigliette e delle lattine è ispirato alla gioia di vivere degli anni Cinquanta, un momento storico di grande spensieratezza alla quale noi di Golosi di Natura ci ispiriamo, con l’obiettivo di regalare un momento di felicità ai nostri clienti.